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Demonstration einer Fettexplosion

Wird beim Löschen von Fettbränden das Löschmittel Wasser verwendet, kommt es zu einer sog. Fettexplosion.

Das Wasser verdampft schlagartig auf dem heißen und brennenden Fett. Mit der Wasserdampf-Bildung erfolgt eine riesige Volumenausdehnung und die vielen Wasserdampf-Tröpfchen reißen Fettteilchen mit sich.